Нержавеющая сталь - это группа ферросплавов, которые содержат минимум около 11% хрома, состав, который предотвращает ржавление железа, а также обеспечивает жаропрочные свойства.Различные типы нержавеющей стали включают углерод (от 0,03% до более 1,00%), азот, алюминий, кремний, серу, титан, никель, медь, селен, ниобий и молибден.Определенные типы нержавеющей стали часто обозначаются трехзначным номером AISI, например, нержавеющая сталь 304.